Il avait tourné dans l'un des chefs d'oeuvre films des frères Coen, The Big Lebowski. Jon Polito est mort à 65 ans, selon une information de The Hollywood Reporter. Il a succombé au cancer le 1er septembre. On lui avait diagnostiqué un mélanome en 2008 puis avait développé une infection après une opération.
D'origine italienne et né à Philadelphie, Jon Polito a étudié à l'université Villanova. Il se fait connaître avec sa prestation de gangster italien dans Miller's Crossing de Joel et Ethan Coen. Le duo de réalisateurs l'avait remarqué au théâtre dans la pièce Mort d'un commis voyageur. Pour eux, il tournera dans Barton Fink, The Big Lebowski et The Barber.
Jon Polito a également participé à deux saisons de la série Homicide et la première de Crime Story, et appraît dans des shows comme Seinfeld ou encore Modern Family. De ses quarante années de carrière, on citera également Big Eyes de Tim Burton dernièrement.