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"Longtemps, mon adresse parisienne préférée était le Plaza Athénée (VIIIe), du temps d'Alain Ducasse avec sa cuisine fondée sur la 'naturalité' – il avait réussi à me convaincre sur ce qui ne me convainc pas. Maintenant, j'adore le Pavyllon (Paris, VIIIe) de Yannick Alléno" Exclusif - Paul Pairet, Hélène Darroze, Stéphane Rotenberg - Inauguration de la saison hivernale "Chez Monix" au restaurant "Le Splash" à Asnières-sur-Seine le 25 novembre 2021. © Rachid Bellak/Bestimage - Photo

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Exclusif - Paul Pairet, Hélène Darroze, Stéphane Rotenberg - Inauguration de la saison hivernale "Chez Monix" au restaurant "Le Splash" à Asnières-sur-Seine le 25 novembre 2021.
"Longtemps, mon adresse parisienne préférée était le Plaza Athénée (VIIIe), du temps d'Alain Ducasse avec sa cuisine fondée sur la 'naturalité' – il avait réussi à me convaincre sur ce qui ne me convainc pas. Maintenant, j'adore le Pavyllon (Paris, VIIIe) de Yannick Alléno" Exclusif - Paul Pairet, Hélène Darroze, Stéphane Rotenberg - Inauguration de la saison hivernale "Chez Monix" au restaurant "Le Splash" à Asnières-sur-Seine le 25 novembre 2021. © Rachid Bellak/Bestimage © BestImage, RACHID BELLAK / BESTIMAGE
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