Philippe Etchebest: 'J'essaie d'être le meilleur père possible pour Oscar-Louis'

Fini les longues soirées télé sans pouvoir apprécier la confection d'un cannelloni de tourteau ou de courgette depuis son canapé ! La saison 2015 de Top Chef est prête à débarquer sur nos petits écrans à partir de lundi 26 janvier à 20h50 sur M6. Toujours animé par Stéphane Rotenberg, le programme culinaire accueille 15 nouveaux visages bien décidés à en découdre derrière les fourneaux face au nouveau jury composé d'Hélène Darroze, Michel Sarran, Jean-François Piège et bien sûr l'incontournable Philippe Etchebest.

Loin de son image de cuisinier au caractère bien trempé, ce dernier s'est d'ailleurs livré auprès de nos confrères de France Dimanche et a parlé brièvement de son rôle de père et celui de mari aimant. Ainsi, concernant la relation qu'il entretient avec le petit Oscar-Louis (11 ans), Philippe Etchebest (48 ans) a confié : "J'essaie d'être assez ferme, mais surtout le plus juste possible. Je ne suis évidemment pas aussi présent que je le souhaiterais, mais quand je suis là, j'y suis à 100%. J'assiste à tout ses entraînements de rugby, on fait ses devoirs ensemble, même s'il n'aime pas trop car je manque parfois un peu de patience ! C'est mon défaut. Comme tout le monde, je fais certainement des erreurs, mais j'essaie d'être le meilleur père possible."

Puis, lorsqu'il est question de savoir si c'est lui qui cuisine à la maison, le cuisinier star d'M6 d'expliquer : "Quand on reçoit, oui, c'est moi qui m'y colle, mais au quotidien, c'est Dominique, mon épouse." Et d'ajouter sur la stratégie qu'il a utilisé pour la séduire : "Je l'ai séduite en lui offrant des roses en chocolat ! J'avais appris par une de ses amies qu'elle adorait ça. Du coup, j'ai débarqué avec mon petit bouquet et elle a craqué !".

Une interview à découvrir en intégralité dans France Dimanche n°3569.