"Jamais aussi mal mangé" : La femme de Philippe Etchebest et son mari ont vécu des expériences repoussantes
Publié le 9 novembre 2023 à 20:46
Par David Contreras | Rédacteur
Addict aux séries sur les vampires et les zombies, il connaît tout sur vos stars préférées, avec une petite préférence pour ce qui se passe outre-Atlantique. S’il a le sang chaud des Espagnols, il garde tout de même son humour bien français et ne recule jamais devant un jeu de mot bien senti.
Philippe Etchebest a dégusté de nombreux plats et ce sera encore le cas ce 9 novembre dans Cauchemar en cuisine et Un chef au bout du monde. Pourtant, le chef et sa femme Dominique ont parfois connu de très mauvaises expériences, comme il l'a récemment confessé.
"Jamais aussi mal mangé" : La femme de Philippe Etchebest et son mari ont vécu des expériences repoussantes
Philippe Etchebest et sa femme ont vécu de drôles d'expériences culinaires
 
Philippe Etchebest et sa femme Dominique - People assistent au spectacle "Laurent Gerra Sans Modération" sur la scène de l' Olympia à Paris. © Alain Guizard/Bestimage Le chef étoilé participe à une nouvelle émission, Un chef au bout du monde
 
Le chef Philippe Etchebest décline son plat "Signature" en mode street food au sein du Pop Up Club à Bordeaux le 11 septembre 2023. © Fabien Cottereau / Bestimage Pour sa première, Philippe Etchebest est parti aux îles Marquises
 
Philippe Etchebest lors de la soirée de lancement du nouveau Range Rover au Pavillon Vendôme à Paris le 4 novembre 2021. © Veeren / Bestimage Ensuite, ce sera peut-être la Mongolie", indique le chef, avant une surprenante confession
 
Exclusif - Philippe Etchebest - Enregistrement de l'émission OEED (On Est En Direct) , présentée par Laurent Ruquier et diffusée en direct le 17/04/21 sur France2. ©Jack Tribeca / Bestimage  "Ma femme y est déjà allée, elle m'a dit qu'elle n'avait jamais aussi mal mangé de sa vie !", s'amuse Philippe Etchebest
 
Dominique et son mari Philippe Etchebest avec Virginie Calmels (Adjointe au Maire de Bordeaux et Tête de liste " les Républicains " aux élections Régionale) - Le chef Bordelais Philippe Etchebest inaugure son restaurant "Le 4ème mur" en présence de Alain Juppé sous les galeries de l'opera de Bordeaux, en face du restaurant de son concurrent Gordon Ramsay le 5 octobre 2015. A cette occasion il a reçu Alain Juppé, maire de la ville, et lui a fait decouvrir les coulisses de son restaurant .
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Ce jeudi 9 novembre au soir, les fans de Philippe Etchebest vont être servis ! Le célèbre chef de 56 ans est à l'honneur dans deux émissions sur M6. En première partie de soirée, on retrouve bien évidemment Cauchemar en cuisine, où le juré de Top Chef doit venir en aide à des restaurateurs croulant sous les difficultés. Un programme qui a fait la renommée du chef installé à Bordeaux, mais en deuxième partie de soirée, c'est dans une série documentaire d'un nouveau genre qu'il a décidé de se lancer avec Un chef au bout du monde. L'ancien rugbyman y parcourt le monde à la recherche de nouvelles cuisines et pour sa grande première, il a mis le cap sur les îles Marquises, cet archipel de la Polynésie française, mis en chanson par Jacques Brel, qui y a fini sa vie.

"J'avais envie de sortir du cadre, de montrer une autre facette de ma personnalité. Je suis quelqu'un de curieux, alors partir à l'aventure, découvrir des gens à travers leur cuisine, ça faisait sens pour moi", explique-t-il en interview pour Télé Star. Une première destination paradisiaque, mais Philippe Etchebest ne compte pas en rester là et évoque également les prochains lieux de tournage. "On a tourné en Louisiane cet été. Ensuite, ce sera peut-être la Mongolie", indique-t-il, avant de faire une confidence étonnante sur le dernier pays cité : "Ma femme y est déjà allée, elle m'a dit qu'elle n'avait jamais aussi mal mangé de sa vie ! Mais je suis sûr qu'il y a quelque chose à faire." Une drôle de confession de la part de Philippe Etchebest, qui, malgré l'avis très négatif de sa femme Dominique, a tout de même envie d'aller se confronter à la gastronomie mongole.

Une première aux Marquises très marquante

Pour ce premier épisode de cette nouvelle série documentaire, le chef étoilé a donc choisi les îles Marquises et même si les débuts ont été compliqués, il en retire une très belle expérience. "C'est juste le premier plat qui m'a... surpris. J'ai fait plusieurs fois Fort Boyard, j'ai mangé chez Willy Rovelli. Mais ce plat qu'on m'a servi en début de séjour, c'était compliqué. Pour le reste, c'était fantastique. J'ai été touché par leurs traditions, leur culture, leur savoir-faire", raconte Philippe Etchebest, qui assure qu'il aurait pu s'imaginer vivre là-bas.

Retrouvez Philippe Etchebest dans Cauchemar en cuisine et Un chef au bout du monde, ce jeudi 9 novembre à partir de 21h10 sur M6.

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