Lors de cet entretien, le chef faisait par ailleurs une étonnante confidence sur sa vie, qui est valable autant pour la France que pour la Chine :

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Exclusif - Paul Pairet lors de l'inauguration du Restaurant & Bar 19.20 by Norbert Tarayre à l'hôtel Prince de Galles à Paris le 10 octobre 2023. Pierre Perusseau / Coadic Guirec / Bestimage

Lors de cet entretien, le chef faisait par ailleurs une étonnante confidence sur sa vie, qui est valable autant pour la France que pour la Chine : "C'est extrêmement rare que je cuisine".
Exclusif - Paul Pairet lors de l'inauguration du Restaurant & Bar 19.20 by Norbert Tarayre à l'hôtel Prince de Galles à Paris le 10 octobre 2023. Pierre Perusseau / Coadic Guirec / Bestimage

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8 mai 2024

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