Obsèques de Paul Bocuse : Philippe Etchebest et Jean Imbert parmi les chefs
Publié le 26 janvier 2018 à 13:11
Par Lise Normandie | Journaliste
Depuis sa Normandie natale, elle aspirait à une vie bien plus palpitante. Lassée du beurre, du cidre et des vaches, s'installer à Paris a changé sa vie... Se sentir plus proche et connectée de toutes ses stars préférées que presque personne, dans sa Normandie, ne connaît… À part Amandine Petit bien sûr, Miss Normandie et ex Miss France !
Près de 1500 chefs se sont rendus à Lyon pour l'ultime hommage au "pape de la gastronomie française".
Illustration - Obsèques de Paul Bocuse en la cathédrale Saint-Jean de Lyon. Le 26 janvier 2018. Illustration - Obsèques de Paul Bocuse en la cathédrale Saint-Jean de Lyon. Le 26 janvier 2018.© BestImage
Arrivée du cercueil du chef Paul Bocuse - Obsèques de Paul Bocuse en la cathédrale Saint-Jean de Lyon. Le 26 janvier 2018.
Françoise Bernachon, Raymonde Duvert, Philippe Bernachon (petit-fils de Paul Bocuse) et les arrières petits-enfants de Paul Bocuse - Obsèques de Paul Bocuse en la cathédrale Saint-Jean de Lyon. Le 26 janvier 2018.
Les chefs Philippe Etchebest et Michel Sarran - Obsèques de Paul Bocuse en la cathédrale Saint-Jean de Lyon. Le 26 janvier 2018.
Françoise Bernachon, son fils Philippe Bernachon, les petits-enfants et Jérôme Bocuse - Obsèques de Paul Bocuse en la cathédrale Saint-Jean de Lyon. Le 26 janvier 2018.
La famille et les arrières petits-enfants - Obsèques de Paul Bocuse en la cathédrale Saint-Jean de Lyon. Le 26 janvier 2018.
Le chef Bernard Constantin - Obsèques de Paul Bocuse en la cathédrale Saint-Jean de Lyon. Le 26 janvier 2018.
Laurent Mariotte - Obsèques de Paul Bocuse en la cathédrale Saint-Jean de Lyon. Le 26 janvier 2018.
Le chef Marc Veyrat - Obsèques de Paul Bocuse en la cathédrale Saint-Jean de Lyon. Le 26 janvier 2018.
Le chef Jean Imbert - Obsèques de Paul Bocuse en la cathédrale Saint-Jean de Lyon. Le 26 janvier 2018.
La famille - Obsèques de Paul Bocuse en la cathédrale Saint-Jean de Lyon. Le 26 janvier 2018.
La famille - Obsèques de Paul Bocuse en la cathédrale Saint-Jean de Lyon. Le 26 janvier 2018.
Françoise Bernachon, Raymonde Duvert, Philippe Bernarchon, la famille et les arrières petits-enfants - Obsèques de Paul Bocuse en la cathédrale Saint-Jean de Lyon. Le 26 janvier 2018.
Françoise Bernachon, Raymonde Duvert, Philippe Bernarchon, la famille et les arrières petits-enfants - Obsèques de Paul Bocuse en la cathédrale Saint-Jean de Lyon. Le 26 janvier 2018.
Raymonde Duvert, Philippe Bernarchon, et une des arrières petites-filles - Obsèques de Paul Bocuse en la cathédrale Saint-Jean de Lyon. Le 26 janvier 2018.
Arrivée du cercueil du chef Paul Bocuse - Obsèques de Paul Bocuse en la cathédrale Saint-Jean de Lyon. Le 26 janvier 2018.
Françoise Bernachon, Raymonde Duvert, Philippe Bernarchon, la famille et les arrières petits-enfants - Obsèques de Paul Bocuse en la cathédrale Saint-Jean de Lyon. Le 26 janvier 2018.
Raymonde Duvert, Philippe Bernarchon et ses filles Carla, Giulia et Paola - Obsèques de Paul Bocuse en la cathédrale Saint-Jean de Lyon. Le 26 janvier 2018.
Françoise Bernachon, Raymonde Duvert, Philippe Bernarchon, la famille et les arrières petits-enfants - Obsèques de Paul Bocuse en la cathédrale Saint-Jean de Lyon. Le 26 janvier 2018.
Françoise Bernachon, Raymonde Duvert, Philippe Bernarchon et ses filles Carla, Giulia et Paola - Obsèques de Paul Bocuse en la cathédrale Saint-Jean de Lyon. Le 26 janvier 2018.
Françoise Bernachon, Raymonde Duvert, Philippe Bernarchon et deux de ses filles - Obsèques de Paul Bocuse en la cathédrale Saint-Jean de Lyon. Le 26 janvier 2018.
Jean-Michel Aulas - Obsèques de Paul Bocuse en la cathédrale Saint-Jean de Lyon. Le 26 janvier 2018.
Laurent Mariotte - Obsèques de Paul Bocuse en la cathédrale Saint-Jean de Lyon. Le 26 janvier 2018.
Raymonde Duvert et Philippe Bernarchon - Obsèques de Paul Bocuse en la cathédrale Saint-Jean de Lyon. Le 26 janvier 2018.
Le chef Philippe Etchebest - Obsèques de Paul Bocuse en la cathédrale Saint-Jean de Lyon. Le 26 janvier 2018.
La famille et les arrières petits-enfants - Obsèques de Paul Bocuse en la cathédrale Saint-Jean de Lyon. Le 26 janvier 2018.
La famille et les arrières petits-enfants - Obsèques de Paul Bocuse en la cathédrale Saint-Jean de Lyon. Le 26 janvier 2018.
Françoise Bernachon, son fils Philippe Bernachon, les petits-enfants et Jérôme Bocuse - Obsèques de Paul Bocuse en la cathédrale Saint-Jean de Lyon. Le 26 janvier 2018.
Gérard Collomb - Obsèques de Paul Bocuse en la cathédrale Saint-Jean de Lyon. Le 26 janvier 2018.
Gérard Collomb - Obsèques de Paul Bocuse en la cathédrale Saint-Jean de Lyon. Le 26 janvier 2018.
Les chefs Philippe Etchebest et Michel Sarran - Obsèques de Paul Bocuse en la cathédrale Saint-Jean de Lyon. Le 26 janvier 2018.
Joël Robuchon - Obsèques de Paul Bocuse en la cathédrale Saint-Jean de Lyon. Le 26 janvier 2018.
Le chef Joël Robuchon - Obsèques de Paul Bocuse en la cathédrale Saint-Jean de Lyon. Le 26 janvier 2018.
Le chef Jean-François Piège - Sorties des obsèques de Paul Bocuse en la cathédrale Saint-Jean de Lyon, le 26 janvier 2018.
Les chefs Philippe Etchebest, Michel Sarran et Christophe Raoux - Obsèques de Paul Bocuse en la cathédrale Saint-Jean de Lyon. Le 26 janvier 2018.
Le chef Christophe Marguin - Obsèques de Paul Bocuse en la cathédrale Saint-Jean de Lyon. Le 26 janvier 2018.
Le chef Frédéric Anton - Obsèques de Paul Bocuse en la cathédrale Saint-Jean de Lyon. Le 26 janvier 2018.
Les chefs Philippe Etchebest et Michel Sarran - Obsèques de Paul Bocuse en la cathédrale Saint-Jean de Lyon. Le 26 janvier 2018.
Gérard Collomb - Obsèques de Paul Bocuse en la cathédrale Saint-Jean de Lyon. Le 26 janvier 2018.
Le chef Joël Robuchon - Obsèques de Paul Bocuse en la cathédrale Saint-Jean de Lyon. Le 26 janvier 2018.
Le chef Philippe Etchebest - Obsèques de Paul Bocuse en la cathédrale Saint-Jean de Lyon. Le 26 janvier 2018.
Jean-Michel Aulas - Obsèques de Paul Bocuse en la cathédrale Saint-Jean de Lyon. Le 26 janvier 2018.
Jean-Michel Aulas - Obsèques de Paul Bocuse en la cathédrale Saint-Jean de Lyon. Le 26 janvier 2018.
La famille et les arrières petits-enfants - Obsèques de Paul Bocuse en la cathédrale Saint-Jean de Lyon. Le 26 janvier 2018.
La famille et les arrières petits-enfants - Obsèques de Paul Bocuse en la cathédrale Saint-Jean de Lyon. Le 26 janvier 2018.
Guest - Obsèques de Paul Bocuse en la cathédrale Saint-Jean de Lyon. Le 26 janvier 2018.
Guest - Obsèques de Paul Bocuse en la cathédrale Saint-Jean de Lyon. Le 26 janvier 2018.
Guest - Obsèques de Paul Bocuse en la cathédrale Saint-Jean de Lyon. Le 26 janvier 2018.
Laurent Fabius - Obsèques de Paul Bocuse en la cathédrale Saint-Jean de Lyon. Le 26 janvier 2018.
Laurent Fabius - Obsèques de Paul Bocuse en la cathédrale Saint-Jean de Lyon. Le 26 janvier 2018.
Jérôme Bocuse et Françoise Bernachon - Sorties des obsèques de Paul Bocuse en la cathédrale Saint-Jean de Lyon, le 26 janvier 2018.
Sortie du cercueil du chef Paul Bocuse, Jérôme Bocuse, Françoise Bernachon, Philippe Bernachon, la famille et les arrières petits-enfants - Sorties des obsèques de Paul Bocuse en la cathédrale Saint-Jean de Lyon, le 26 janvier 2018.
Sortie du cercueil du chef Paul Bocuse, Philippe Bernachon, la famille et les arrières petits-enfants - Sorties des obsèques de Paul Bocuse en la cathédrale Saint-Jean de Lyon, le 26 janvier 2018.
Philippe Bernachon et Raymonde Duvert - Sorties des obsèques de Paul Bocuse en la cathédrale Saint-Jean de Lyon, le 26 janvier 2018.
Sortie du cercueil du chef Paul Bocuse - Sorties des obsèques de Paul Bocuse en la cathédrale Saint-Jean de Lyon, le 26 janvier 2018.
Sortie du cercueil du chef Paul Bocuse - Sorties des obsèques de Paul Bocuse en la cathédrale Saint-Jean de Lyon, le 26 janvier 2018.
Les chefs Philippe Etchebest et Jean Sulpice - Sorties des obsèques de Paul Bocuse en la cathédrale Saint-Jean de Lyon, le 26 janvier 2018.
Philippe Bernachon - Sorties des obsèques de Paul Bocuse en la cathédrale Saint-Jean de Lyon, le 26 janvier 2018.
Obsèques de Paul Bocuse en la cathédrale Saint-Jean de Lyon le 26 janvier 2018. Bony / pool / Bestimage
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Paul Bocuse s'est éteint dans son sommeil le samedi 20 janvier comme l'avait appris en exclusivité Purepeople.com auprès d'un membre de sa famille. Très attaché à la région du Rhône où il est né et s'est éteint (chez lui à Collonges-au-Mont-d'Or où se trouve son restaurant, L'Abbaye du Pont de Collonges), le représentant mondial de la gastronomie avait 91 ans. La disparition du "Pape de la gastronomie", du "Cuisinier du siècle" laisse un immense vide.

Comme prévu, les obsèques de Paul Bocuse se sont déroulées vendredi 26 janvier à Lyon, en la cathédrale Saint-Jean. La cérémonie religieuse a débuté peu après 10h30 en présence de ses proches proches, de son épouse Raymonde Duvert, de ses enfants Françoise et Jérôme, de ses petits-enfants et de ses arrières petits-enfants. Pas moins de 1 500 chefs du monde entier et des milliers d'admirateurs ont également fait le déplacement. Parmi les chefs présents, des noms incontournables, connus du grand public : les jurés de Top Chef Philippe Etchebest, Michel Sarran et Jean-François Piège qui reprennent du service le 31 janvier prochain sur M6 avec Hélène Darroze. Marc Veyrat, Joël Robuchon, Jean Imbert, Christophe Raoux, Christophe Marguin ou encore Frédéric Anton ont tous rendu un dernier hommage à Paul Bocuse dont le portrait trônait à l'extérieur de la cathédrale.

C'est le Johnny Hallyday de la cuisine

Le chef Yannick Alléno s'est fait le porte-parole de ses confrères comme le rapporte l'AFP qui reprend ses mots : "On est tous là pour lui aujourd'hui, c'est le Johnny Hallyday de la cuisine." "La cuisine est orpheline mais on va faire en sorte de continuer ce qu'il a construit", a ajouté celui qui avait appelé il y a encore un mois le patriarche, "toujours très alerte", pour un conseil culinaire.

Mathieu Viannay, aux commandes du restaurant La Mère Brazier à Lyon, l'avait revu quant à lui à l'automne. "Avec son sourire, ses yeux pétillants et son humour. C'était toujours un plaisir et un régal de passer un moment avec lui", a-t-il raconté.

Le ministre de l'Intérieur, Gérard Collomb, ancien maire de de Lyon, Jean-Michel Aulas, président de l'Olympique lyonnais, et l'ancien ministre Laurent Fabius ont également assisté à la cérémonie qui a inspiré Bernard Pivot sur Twitter. "Ce matin, aux obsèques de Paul Bocuse, une brigade de cuisine immense, étoilée, se recueillera devant un prêtre, du pain et du vin", a-t-il publié.

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