Top Chef 2011 - Abraham de la Rosa : ''Je me suis marié avec mon compagnon !''

Né au Mexique, Abraham de la Rosa a fait des études de finance et a officié en tant que directeur de comptes, avant de craquer et de se vouer à sa passion première : la cuisine. Ainsi, en 2011, il se lançait dans la folle aventure Top Chef devant les caméras de M6. Candidat de la troisième saison du jeu, il s'est fait éliminer après moins d'un mois de compétition.

L'ex-employé du prestigieux Café de la Paix à Paris, qui a marqué les esprits avec son accent mexicain, donne de ses nouvelles dans les colonnes du bimensuel Oops!, dans son numéro en kiosques vendredi 7 mars 2014. Il révèle notamment être en couple et s'être marié avec son petit ami, à Paris, il y a peu. "Je suis en couple depuis quatre ans. D'ailleurs, mon compagnon m'a suivi au Mexique. On s'est marié à Paris et on compte bien se remarier ici", s'enthousiasme-t-il. Cependant, nos deux amoureux n'envisagent pas encore l'arrivée de bambins dans leur foyer : "En revanche, les enfants ne sont pas à l'ordre du jour", ajoute-t-il en effet.

Très heureux dans sa vie privée, Abraham a décidé de s'installer au Mexique pour réaliser un projet qui lui tient à coeur depuis très longtemps : l'ouverture d'un restaurant coopératif. Une idée qu'il avait déjà évoquée dans son portrait diffusé sur M6 en 2011. "Je veux ouvrir un restaurant sous forme de coopérative pour faire travailler des femmes mexicaines qui ont du mal à trouver un emploi. Je souhaiterais leur apprendre quelques techniques et les laisser s'exprimer à travers la cuisine", poursuit ce passionné de gastronomie.

Pour ce projet, son expérience dans la finance lui sera sans doute d'une aide précieuse. Un savoureux mélange de solidarité et de bonne cuisine qui séduira incontestablement les clients locaux.

Découvrez l'entretien d'Abraham (Top Chef 2011) dans le magazine Oops! n°157 en kiosques le vendredi 7 mars 2014.

Joachim Ohnona