Top Chef ouvre bien des portes. Et ça, les candidats du célèbre concours culinaire de M6 le savent bien. Certains ouvrent leur propre établissement, comme Mohamed Cheikh, gagnant de la saison 12 en 2021 qui a lancé Meïda, où il propose sa cuisine aux inspirations méditerranéennes, ou encore Mory Sacko, participant de la saison 11 en 2020, qui compte pas moins de quatre adresses parisiennes et peut se targuer d'avoir décroché une étoile au guide Michelin. La saison d'avant, une autre candidate s'est démarquée. Il s'agit d'Alexia Duchêne, demi-finaliste de Top Chef en 2019 qui a su séduire les téléspectateurs avec ses propositions audacieuses et généreuses. Cinq ans après cette belle expérience télévisée, la jeune femme se lance dans une nouvelle grande aventure.
Depuis Top Chef, il s'en est passé des choses dans la vie d'Alexia Duchêne. Elle s'est mariée à son amoureux Ronan Le May, elle a quitté Paris pour New York, elle y a ouvert un établissement baptisé Margot et dont elle s'est depuis retirée... Mais en quittant le restaurant, elle n'avait pas dit son dernier mot. Mardi 17 décembre 2024, la jeune cheffe de 29 ans annonce une belle nouvelle. Sur Instagram, elle prend la pose avec son époux dans les rues de New York, des clés à la main. Mais il ne s'agit pas de l'achat de leur nouveau cocon, après qu'ils aient quitté leur superbe appartement haussmannien à Paris. "Nous ouvrons un restaurant !", annonce celle qui a été victime d'un viol alors qu'elle était encore mineure.
Une heureuse annonce qu'elle poursuit : "Nous venons de signer un bail pour un bel espace dans le West Village. Ce sera notre premier restaurant, notre maison où nous exprimerons vraiment ce que l'hospitalité française signifie pour nous. Ce rêve a commencé il y à 12 ans lorsque je suis arrivée à New York et c'est vraiment émouvant de le voir devenir réalité. Nous travaillons dur pour rendre cet espace aussi personnel et spécial que possible avec l'aide de @fred_interiors_architecture. Tout cela est possible parce que nous rêvons grand et que nos investisseurs croient en notre vision, alors pour cela merci Christophe, Anne-Gaëlle, Mathieu, Virginie, Allison, Ludovic, Bill, Jesse et Yves." L'établissement, baptisé Le Chêne, certainement un mix des noms de famille des amoureux - Le May pour Ronan et Duchêne pour Alexia -, devrait ouvrir ses portes au printemps prochain et proposer de la cuisine française. Pour le reste, il faudra patienter... "Nous partagerons plus d'informations bientôt", indique la jeune cheffe. Affaire à suivre, donc !