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Louis Ducruet et sa femme Marie - Inauguration de la brasserie "Café de Paris Monte-Carlo" sur la Place du Casino à Monaco le 22 novembre 2023. Ouverte au grand public depuis le 14 novembre dernier, la brasserie du Café de Paris a été officiellement inaugurée hier soir. Une nouvelle étape pour l'établissement ouvert il y a cent cinquante-cinq ans et six fois remodelé depuis la fin du XIXe siècle. Cette nouvelle transformation, opérée en 19 mois, a été chiffrée à 70 millions d'euros par le président-délégué de la Société des Bains de Mer, S. Valeri, qui a confirmé le montant de l'investissement à l'antenne de Radio Monaco. Hier soir, devant ses 120 invités, il s'est félicité qu'avec la réouverture de " l'iconique " brasserie, " la magie opère à nouveau " à Monte-Carlo. Et les réservations ne désemplissent pas...