Masterchef 2 : Xavier et Elisabeth grands finalistes, record d'audience !

Réactualisation : Incroyable succès pour la demi-finale de Masterchef 2, diffusée hier sur TF1. Le programme qui a commencé exceptionnellement à 21h15 (l'interview de Nicolas Sarkozy diffusée simultanément sur TF1 et France 2 dans Face à la crise, a terminé à 21h15) a réuni 5,6 millions de téléspectateurs en moyenne soit 28% sur les quatre ans et plus et 32% sur les ménagères de moins de cinquante ans. Il s'agit du record d'audience de la saison ! Claire Keim et le téléfilm Dans la peau d'une grande sur M6 se sont positionnés en deuxième position avec 4,3 millions de téléspectateurs, soit 16% du public.

Vous pouvez d'ores et déjà retrouver les meilleurs moments dans notre player vidéo.

Jeudi 27 octobre, nous écrivions : Ce jeudi 27 octobre, TF1diffusait le onzième épisode de Masterchef 2. Après l'élimination de Claire et Karim la semaine passée aux portes de la demi-finale, ils ne sont plus que trois, Elisabeth, Nathalie et Xavier, à prétendre au titre de Masterchef 2011. Présentée par Carole Rousseau, qui vient de se marier, l'émission vous proposait de découvrir les trois dernier meilleurs cuisiniers amateurs de France dans une demi-finale plus qu'intense ! Jugés par Sébastien Demorand, Yves Camdeborde et Frédéric Anton, l'un des candidats a dû faire ses adieux aux deux finalistes et renoncer à son rêve. Qui a quitté l'aventure ? Si vous avez raté cet épisode, la suite est faite pour vous...

Émission du jeudi 27 octobre 2011 : la demi-finale !

Pour être finaliste, les candidats doivent remporter deux épreuves.

Première épreuve : la gigantesque boîte mystère. En rentrant dans l'atelier, les trois candidats découvrent trois énormes boîtes mystères. Les candidats se placent au hasard devant une des boîtes préparées par les chefs - qu'ils connaissent désormais un peu mieux... - Olivier Bellin, Yannick Delpech et Flora Mikula.

Xavier ouvre le premier sa boîte. Il a du bar, du foie gras et des artichauts. Il s'agit du plateau de Yannick Delpech. Pour le plat principal, Xavier devra cuisiner le bar. Il pourra travailler la fraise, la betterave et la rhubarbe pour le dessert. Nathalie ne peut soulever sa boîte, Xavier vient donc l'aider. Elle a obtenu la boîte de Flora Mikula. Au programme : rouget, merguez... Nathalie décide d'utiliser la merguez pour fumer le rouget. Enfin, c'est au tour d'Elisabeth d'ouvrir la boîte préparée par Olivier Bellin. Il a notamment choisi de la volaille, des coquillages et des graines de sarrasin.

Les candidats doivent utiliser tous les ingrédients et ont 2h30 pour préparer leur plat et leur dessert. Les candidats s'activent ! Flora Mikula trouve que Nathalie est très à l'aise avec les ingrédients et est bien partie même si elle n'aurait pas poché les rougets. Xavier est inspiré pour le plat mais redoute, encore une fois, le dessert. Peu inspiré par la rhubarbe, il décide de la glisser dans son plat principal, mais, après avoir beaucoup hésité, il est en retard.

Le temps est écoulé, les candidats se précipitent pour dresser. Nathalie est contente de son travail, tout comme Elisabeth. Pour Xavier, cela va être serré. Le jury va maintenant déguster les plats. Xavier est le premier à présenter son travail. Yannick Delpech le complimente avant même d'avoir dégusté le plat, un très bon point ! C'est ensuite au tour de Nathalie, qui a toujours le sourire, de faire déguster ses plats. Les chefs sont conquis par les deux plats de Nathalie. Enfin, Elisabeth apporte ses deux plats. Le plat est plus classique que les autres mais très bien exécuté.

C'est l'heure du verdict. Nathalie remporte cette première épreuve.

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Deuxième épreuve : test de reconnaissance hors norme. Il s'agit de l'épreuve fétiche de Xavier. C'est Sébastien Demorand qui a réalisé ce test : il y a quinze produits d'exception du monde entier à reconnaître.

Les candidats énonceront tous les ingrédients sans être interrompus et ne sauront qu'à la fin lequel aura marqué le plus de points. Entre les trois candidats, tout est très serré.

Nathalie n'a marqué que quatre points, elle est dernière. Avec six points contre cinq, Xavier remporte cette deuxième épreuve. Pour Elisabeth, c'est difficile. D'autant qu'elle souffre de l'absence de son jeune bébé.

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Troisième épreuve : Cuisiner dans un grand palace parisien, le Ritz. Michel Roth est le chef du palace et le plus titré des chefs français. Au programme : une épreuve de dressage de tout un menu en seulement trente minutes. De plus, les candidats n'auront que l'intitulé des plats pour réaliser les assiettes.

Avant de commencer l'épreuve, les candidats s'habillent comme le chef Roth et revêtent la fameuse toque. C'est parti pour l'épreuve qui semble avantager Elisabeth et Nathalie.

Nathalie est très stressée et tremble pour dresser. Contrairement à Xavier et Nathalie, Elisabeth propose un homard complet.

Retour à l'atelier pour le verdict. C'est Elisabeth qui remporte cette troisième épreuve et ainsi son premier point.

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Quatrième épreuve : Cuisiner en temps réel. Les trois candidats vont devoir suivre Yves Camdeborde et reproduire simultanément la recette qu'il effectue. C'est l'une des recettes fétiches du chef que les candidats vont devoir reproduire : un filet d'agneau en croûte d'herbes. La recette s'arrêtera lorsqu'Yves Camdeborde l'aura finie.

Les candidats n'ont pas le droit de prendre du retard. Xavier décide de suivre sans réfléchir. Elisabeth est concentrée pour ne pas se laisser distancer. Au bout d'une heure, Xavier commence à se faire distancer par le chef. C'est un vrai marathon. Nathalie suit parfaitement le rythme du chef. Elle est bluffante, pour Sébastien Demorand.

C'est l'heure de monter la sauce. Xavier ne suit plus le chef alors que les filles arrivent à maintenir le rythme. Au moment de tourner les artichauts, Yves Camdeborde se coupe, ce qui permet aux candidats d'avoir quelques instants de répit !

Une fois l'épreuve finie, Xavier est déçu de lui. Nathalie, elle, est heureuse d'avoir vécu cette épreuve.

C'est l'heure du verdict. Elisabeth remporte cette quatrième épreuve et est la première finaliste. Les chefs offrent une veste de finaliste à Elisabeth !

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Cinquième épreuve : rattraper une erreur. Yves Camdeborde et Frédéric Anton arrivent avec un hachis parmentier raté ! Nathalie et Xavier n'ont que trente minutes pour sauver ce plat. C'est un peu "le hachis parmentier de leur vie".

Si Nathalie goûte le plat pour savoir ce qui ne va pas, Xavier lui s'en passe. Au moment de dresser, Nathalie décide d'exprimer sa personnalité en destructurant son hachis. Xavier rate sa présentation, jette l'éponge puis se reprend au tout dernier moment. Il se brûle en enlevant son cerclage à quelques secondes de la fin. Une fois l'épreuve finie, la pression retombe pour Nathalie, qui craque.

C'est l'heure du verdict. Xavier gagne cette épreuve et est qualifié pour la finale. Nathalie est éliminée. Tout le jury et même Carole Rousseau pleurent son départ.

Elisabeth et Xavier vont s'affronter lors de la grande finale !