Top Chef 2015 - Élimination d'Olivier : ''Assiette hors sujet'' et explications

C'est l'élimination qui a fait le plus scandale de l'histoire de Top Chef... L'élimination d'Olivier dans Top Chef 2015, ce lundi 6 avril, n'a pas fini de faire couler de l'encre. Et alors que la Toile, en colère, s'enflamme, Matthieu Bayle, producteur de l'émission pour Studio 89, a donné à nos confrères de Puremédias quelques éléments de réponse à cette "injustice".

Depuis le début, Olivier Streiff est l'un des favoris de cette sixième édition de Top Chef. Alors que Kévin et Xavier ont réussi à se qualifier pour la finale, l'élimination de l'excentrique Olivier fait polémique. De nombreux internautes, très en colère, vivent cette dernière comme une réelle injustice, ne comprenant pas le choix des chefs. Notamment en raison d'un système de points pas très clair. Chacune des trois épreuves proposées lors de cette demi-finale avait été imaginée par l'un des candidats. Ce dernier avait donc eu le temps de réfléchir à sa recette et partait forcément favori, avec un seul but : faire mieux que les deux autres candidats et ainsi les empêcher de marquer un point. Xavier ayant remporté sa propre épreuve, et Kévin également, les compteurs étaient donc zéro point pour tout le monde. Les choses se sont finalement gâtées pour Olivier, lors de l'épreuve qu'il a lui-même imaginée, celle du panier de légumes.

Au moment de la dégustation, le choix semblait difficile entre les trois plats. Stéphane Rotenberg précisait alors qu'en cas d'égalité, les chefs seraient appelés à trancher. Entre les trois plats de la dernière épreuve ? Entre les neuf plats de la soirée ? Aucune précision n'avait été faite à ce sujet, qui restait ainsi très flou. Les téléspectateurs ont donc dû se contenter du simple résultat : l'élimination de leur chouchou Olivier. Mais que s'est-il donc passé ? A-t-il été éliminé à l'issue de son épreuve ou bien les chefs ont-ils été amenés à trancher ?

Puremédias apporte quelques éléments de réponse grâce à Matthieu Bayle, producteur de l'émission culinaire de M6. Il a expliqué qu'un autre système de comptage avait été imaginé au moment du tournage de l'épreuve. Pour chaque épreuve, le gagnant remportait 2 points, le deuxième 1 point et le dernier, aucun. Mais, si un candidat parvenait à battre celui qui avait imaginé l'épreuve, il doublait ses points sur l'épreuve. Voici donc comment se sont déroulées les trois épreuves :

Épreuve 1 imaginée par Xavier autour du gibier

1. Xavier (2 points)

2. Kevin (1 point)

3. Olivier (0 point)

Épreuve 2 imaginée par Kevin autour de la bûche de Noël salée

1. Kevin (2 points)

2. Xavier (1 point)

3. Olivier (0 point)

Épreuve 3 imaginée par Olivier autour du panier de légumes

1. Kevin (2 points x 2 = 4 points)

2. Xavier (1 point x 2 = 2 points)

3. Olivier (0 point)

"L'assiette d'Olivier était hors sujet"

Jugeant ce système de points trop complexe, la production a décidé de modifier ce dernier au montage. "Évidemment, le résultat est strictement inchangé - aussi bien pour chaque épreuve individuellement que pour le résultat final ! Mais le comptage d'origine s'est avéré compliqué à expliquer en montage. On s'est dit que c'était trop abscons. On a donc cherché à conserver la mécanique, en trouvant une plus simple façon de comptabiliser les points", a indiqué le producteur.

Mais comment Olivier a-t-il pu rater sa propre épreuve ? Matthieu Bayle explique que ce dernier a rendu une assiette "hors sujet". Un élément qui est pourtant passé inaperçu au montage. Il fait remarquer : "Pour maintenir le plus de suspense, dans les dégustations, on essaie à chaque fois de garder une espèce de doute. De temps en temps, les avis des chefs sont un petit peu plus tranchés que ce qu'on montre, pour ne pas vendre trop à l'avance l'issue de l'épreuve. Il se trouve que l'assiette d'Olivier était très séduisante mais que les chefs ont un peu considéré que c'était un hors sujet. Il n'y avait pas assez de légumes, et tout passait dans ce damier d'arlequin magnifique, certes, mais c'étaient des pâtes. Elles étaient aromatisées aux légumes, mais ils avaient le sentiment que l'épreuve n'était pas vraiment respectée..."

Sur Twitter, les fans d'Olivier continuent de crier au complot. Heureusement, ils pourront se réjouir de retrouver leur idole très prochainement dans Le Choc des champions, le 20 avril, sur M6.

Top Chef 2015, tous les lundis à 20h55 sur M6