Les téléspectateurs peuvent retrouver Caroline Ithurbide quotidiennement à l'antenne dans l'émission William à midi ! avec William Leymergie sur C8. Une chaîne qu'elle connaît bien puisqu'elle a participé pendant un temps à Touche pas à mon poste, entre autres. Auparavant encore, la présentatrice a été recrutée en 2005 par Vincent Bolloré pour participer à la création de Direct 8, l'ancêtre de C8.
C'est à cette époque, qu'elle a fait la connaissance de Boris Ehrgott, avec qui elle a présenté plusieurs émissions, dont 88 minutes de 2005 à 2008, et qui est devenu son compagnon. Le couple a même eu deux enfants, un fils prénommé Gaspard Ruben (14 ans) et une fille appelée Ambre Lilah (11 ans).
A 48 ans, Boris Ehrgott peut se vanter de s'être construit une belle carrière de journaliste. Il est tout particulièrement connu pour avoir succédé en 2015 à Grégory Ascher à la présentation du Bachelor, le gentleman célibataire sur NT1. Depuis septembre 2022, Boris Ehrgott intervient ponctuellement comme chroniqueur dans Le 19.45 sur M6. Sur Instagram, il est également très actif. Ses photos de lui lui valent notamment de rencontrer beaucoup de succès, les internautes le trouvant très charmant...
Entre lui et Caroline Ithurbide, c'est malheureusement terminé. La jolie blonde de 43 ans l'avait annoncé au magazine Public en 2021 au détour d'une question sur sa manière de gérer son couple avec Boris à la télé. "Je n'ai pas la recette, n'ayant pas réussi à rester avec lui ! Mais je ne sais pas si la télé a à voir là-dedans : je n'ai pas le niveau de notoriété qui peut mettre mon couple en danger", avait-elle confié. Après quoi, Caroline Ithurbide avait reconnu avoir traversé une longue période très douloureuse suite à leur séparation : "J'ai passé deux ans et demi difficiles ! La rupture est la pire épreuve que j'ai eue à traverser. Pourtant, nous somme en très bons termes, mais c'est un chamboulement. J'ai enchaîné coaches, psy, voyants... J'étais paumée. C'était un questionnement jour et nuit, à regretter parfois la séparation. J'étais entre peine, manque, culpabilité... Un cocktail émotionnel compliqué !"
Lors de ce même entretien, Caroline Ithurbide révélait ensuite avoir réussi à se relever de cette période et avoir même retrouvé l'amour. Elle a craqué pour Polo Anid, un comédien. "Pendant deux ans, je n'étais pas dispo pour tomber amoureuse. Un jour, je me suis forcée à aller à une soirée, un peu dépitée, pour ne pas rester seule. Et il était là ! Une rencontre venue du ciel", s'était-elle souvenue. Les tourtereaux se sont mariés à l'été 2022.