Olivier Streiff (Top Chef) en colère : "On n'est pas près de me revoir sur M6 !"

Son look atypique mais aussi son talent de chef ont marqué les esprits à l'hiver 2015 dans Top Chef sur M6 : Olivier Streiff, dandy autoproclamé, était éliminé aux portes de la finale. Ce lundi 29 février, il faisait son retour de façon ponctuelle à l'occasion d'une épreuve dans l'édition 2016 du même concours culinaire. La production a fait appel à lui pour départager les assiettes des candidats de cette saison à l'occasion d'une épreuve décisive.

Interrogé par Télé Star, Olivier Streiff semble très agacé par le montage qui a été fait de son passage dans l'émission, le tournage de la séquence ayant eu lieu à l'automne 2015. "Je n'avais pas regardé Top Chef. Vu le nombre de coups de fils que j'ai reçus, j'ai fini par prendre le temps de regarder. je n'ai pas été déçu du voyage ! (...) J'ai contacté la production et M6 pour qu'ils m'expliquent ce montage. J'attends toujours leur retour... Je suis carrément en colère contre M6. J'ai autre chose à faire que de créer ce genre de buzz. Je suis cuisinier. Là, on est dans la télé-réalité. Ce n'est vraiment pas mon truc. On n'est pas près de me revoir sur M6, je vous le dis !", s'agace-t-il.

Le bad buzz auquel il fait référence concerne le rendu à l'écran de l'épreuve à laquelle il a participé. Au moment de rendre son verdict, Olivier Streiff analyse la création des candidats, discutant avec chacun d'entre eux... à l'exception de Franck. Une différence de traitement qui a agacé le candidat qui s'est estimé victime d'une injustice.

L'explication d'Olivier Streiff est bien plus simple : "Ce que vous oubliez, c'est que j'ai quelqu'un dans l'oreillette. On me dit 'Va voir les candidats mais ne leur parle surtout pas'. Puis, on change et on me dit 'Vas-y, tu peux parler'. On ne m'a pas dit de revenir vers Franck. C'est tout", raconte le cuisinier de 39 ans, visiblement en colère contre M6.

Olivier Streiff n'est donc pas près de refaire la moindre apparition sur la chaîne. D'autant qu'il redouble de projets : il vient d'ailleurs d'ouvrir son restaurant, avec des prix abordables et une formule entrée-plat-dessert à moins de 30 euros, preuve que la gastronomie n'est pas forcément inaccessible. Olivier Streiff s'est installé à Beaune, en Bourgogne. Le nom de son restaurant : Le Relais de Saulx. "J'ouvre ce restaurant avec ma compagne Nina. On l'a acheté tous les deux et elle va me seconder pour la logistique. (...) Travailler avec quelqu'un qu'on aime est une chance", réalise le cuisinier originaire de Clermont-Ferrand, dans le Puy-de-Dôme.

Autre projet pour ce charmant petit couple : la sortie d'un livre de recettes de cuisine, accompagné de jolis poèmes de Nina et d'élégantes photos en clair-obscur.

Joachim Ohnona