Agent immobilier de profession, c'est en 2006 que Stéphane Plaza fut recruté par la direction de M6, afin de prendre les commandes d'un nouveau programme baptisé Recherche appartement ou maison. En l'espace de dix-sept ans d'antenne, l'animateur est venu en aide à un très grand nombre de personnes. Que ce soit grâce à son immense réseau d'agences immobilières, ou à ses différentes émissions diffusées sur M6, Stéphane Plaza leur a permis de trouver le logement de leurs rêves. Devenu l'agent immobilier le plus célèbre de France depuis qu'il a débuté sa carrière télévisuelle, le présentateur s'est retrouvé aux commandes de plusieurs programmes consacrés au secteur de l'immobilier sur M6. Outre Recherche appartement ou maison, on peut également citer Maison à vendre, ou bien encore Chasseurs d'appart. Ayant d'abord mis son expertise au service d'anonymes, Stéphane Plaza a aussi aidé certaines célébrités à dénicher un logement. Jeanfi Janssens, Marine Lorphelin, ou bien encoreFabienne Carat, ont tous participé à Recherche appartement ou maison.
En parallèle, l'agent immobilier a aussi trouvé une magnifique résidence où poser ses valises à Paris. Victime d'un cambriolage en janvier 2022, Stéphane Plaza a récemment élu domicile dans un luxueux appartement en bord de Seine, situé face à l'île de la Cité. L'animateur fut contraint de mettre la main à la poche, car cette sa nouvelle résidence se trouve en plein coeur du quartier du Marais. Extrêmement prisée sur le marché de l'immobilier parisien, cette localisation était par conséquent extrêmement coûteuse. "Il y a beaucoup de vie, de bars et de magasins ouverts le dimanche justement, avec aussi de bonnes adresses de brunchs et de marchés", avait révélé l'agent immobilier au JDD en 2022. Le prix ne fut toutefois pas un problème pour Stéphane Plaza, qui dispose d'importants revenus grâce à ses différentes activités professionnelles.
Le présentateur a ainsi réalisé l'acquisition de deux appartements mitoyens. Après plusieurs mois de travaux, ces derniers ont été transformés en un seul et même duplex. "C'est un 50 mètres carrés, auquel je viens d'ajouter 36 mètres carrés en achetant l'appartement du dessous. En attendant la fin des travaux, j'habite un studio de 17 mètres carrés en face, c'est pratique", avait précisé Stéphane Plaza au JDD. L'agent immobilier s'est finalement installé dans sa nouvelle demeure au mois d'août 2022. Hormis ce duplex parisien, Stéphane Plaza possède aussi une maison en Bretagne. "La maison avec, à l'intérieur, les personnes que l'on aime. Peu importe la superficie, du moment que l'on a un toit et que l'on est en bonne santé", avait souligné le présentateur au Télégramme en 2021.