![](https://static1.purepeople.com/articles/2/52/44/02/@/7725666-un-lieu-nomme-gaia-et-qui-fonctionne-dej-580x326-2.jpg)
![Le restaurant d'Antoine Dupont cartonne
Antoine Dupont - Montée des marches du film " Emilia Perez " lors du 77ème Festival International du Film de Cannes, au Palais des Festivals à Cannes. © Jacovides-Moreau / Bestimage](https://static1.purepeople.com/articles/2/52/44/02/@/7725668-le-restaurant-d-antoine-dupont-cartonne-100x90-3.jpg)
![Le rugbyman a ouvert un restaurant avec trois associés à Toulouse
Antoine Dupont - Soirée de la 19ème édition de la Nuit du Rugby à l'Olympia, Paris le 20 novembre 2023.La Nuit du rugby est une cérémonie organisée chaque année depuis 2004 sous l'égide de la Ligue nationale de rugby en collaboration avec Provale et TECH XV, pour récompenser les acteurs du rugby professionnel français qui se sont distingués lors des championnats de France de rugby Top 14 et Pro D2. © Pierre Perusseau/Bestimage](https://static1.purepeople.com/articles/2/52/44/02/@/7725674-le-rugbyman-a-ouvert-un-restaurant-avec-100x90-2.jpg)
![Un lieu nommé Gaïa et qui fonctionne déjà très fort
Boris Diaw et Antoine Dupont - Célébrités dans les tribunes de la finale homme des Internationaux de France de tennis de Roland Garros 2024 à Paris le 9 juin 2024. © Jacovides-Moreau/Bestimage](https://static1.purepeople.com/articles/2/52/44/02/@/7725666-un-lieu-nomme-gaia-et-qui-fonctionne-dej-100x90-2.jpg)
!["On est super content. Pour le moment, les Toulousains répondent présents", se félicite Thomas Affre, associé d'Antoine Dupont
Antoine Dupont.](https://static1.purepeople.com/articles/2/52/44/02/@/7725667--on-est-super-content-pour-le-moment-l-100x90-2.jpg)
!["On essaye de faire revenir les clients et on mise beaucoup sur la bonne nourriture et la convivialité", poursuit le restaurateur
Antoine Dupont allume Le Chaudron Olympique - La Flamme Olympique (JO 2024) arrive en Haute-Garonne et traverse la Ville de Toulouse et finit dans le stade d'Ernest-Wallon le 17 mai 2024. © Thierry Breton / Panoramic / Bestimage](https://static1.purepeople.com/articles/2/52/44/02/@/7725671--on-essaye-de-faire-revenir-les-clients-100x90-2.jpg)
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C'est la nouvelle lubie des sportifs de haut niveau, qui ne se contente plus d'être les meilleurs dans leur domaine. L'un des premiers à avoir montré la voie en France et l'un des plus illustres sportifs que notre pays ait compté puisqu'il s'agit de Tony Parker. L'ancien basketteur est devenu depuis plusieurs années maintenant un homme d'affaires avisé et s'il se spécialise dans le sport, il a su s'ouvrir à d'autres domaines, comme le vin par exemple. De son côté, Antoine Dupont est encore en activité et à 27 ans, il est d'ailleurs considéré comme le meilleur joueur de rugby de la planète.
Le demi de mêlée, qui fait beaucoup parler de lui depuis plusieurs années, a monté un projet très ambitieux dans sa ville de coeur, Toulouse. Antoine Dupont a ouvert un établissement moderne dans un lieu chargé d'histoire de la Ville Rose, avec l'aide de plusieurs associés. Un lieu nommé Gaïa qu'il a construit aux côtés de son coéquipier au Stade toulousain, Pierre-Louis Barassi, ainsi que Thomas Affre et Julien Mas, deux restaurateurs bien connus dans la région. Une ouverture qui s'est effectuée aux alentours de la mi-mars et à en croire les propriétaires des lieux, l'affaire semble déjà très bien engagée. "On est super content. Pour le moment, les Toulousains répondent présents", se félicite Thomas Affre auprès de La Dépêche.
Le capitaine des Bleus qui s'est exprimé sur le sujet toujours sensible de l'homosexualité dans le rugby récemment, a eu une bonne intuition dans cette histoire. Il faut dire qu'avec son aura et sa célébrité, l'ouverture de Gaïa n'est pas passée inaperçue. "Même au bout de quatre mois, on essaye de faire revenir les clients et on mise beaucoup sur la bonne nourriture et la convivialité. On part du principe que c'est ce que recherche notre clientèle", poursuit Thomas Affre, qui veut vraiment faire de ce lieu un endroit de fête et de vie, plus qu'un simple restaurant : "Nous avons énormément de réservations pour des anniversaires, surtout en fin de semaine. Ça apporte quelque chose de différent et un côté très festif. C'est aussi ce qu'on recherche."
Alors qu'il s'apprête à rejoindre l'équipe de France de rugby à 7 avec l'espoir de décrocher le titre olympique, Antoine Dupont montre une nouvelle fois que tout ce qu'il touche en ce moment se transforme en or.