
Jimmy Mohamed a publié un nouvel ouvrage aux éditions Flammarion : Je mange bien, je vais bien. Suivi par plus d'un million d'abonnés sur Instagram, et quasiment deux millions sur TikTok, le docteur formé à l'Université Paris Diderot, nous régale de nouveau avec ses conseils experts sur l'alimentation. L'occasion de découvrir quel est pour lui le pire repas à éviter à la pause déjeuner, mais aussi quel est selon lui l'aliment parfait. À l'occasion de la promo de ce livre, celui qui est aussi l'auteur de Zéro contrainte pour maigrir et Zéro contrainte pour rester jeune, a tenu à pointer du doigt un autre aliment qui est pour lui "le fléau du siècle". Au cours de son entretien avec Diverto, il a en effet mis en garde contre l'ennemi public numéro un de ces dernières années : le sucre.
C'était le 16 février dernier et le médecin de 38 ans a tenu à alerter une nouvelle fois sur le sucre et ses nombreux méfaits. "C'est le fléau du siècle, a affirmé Jimmy Mohamed auprès de nos confrères. Dans le passé, on a beaucoup diabolisé le gras, car il est plus calorique, mais notre ennemi, c'est le sucre industriel, qui nous rend complètement accros." Le scientifique s'explique : "On est programmé pour l'aimer. On a gardé cette dépendance naturelle. Mais les sucres transformés ont un impact négatif sur notre santé et ce sont eux qui sont les plus addictifs."
Père de famille, de trois garçons qu'il éduque avec son épouse Souailla, le docteur Jimmy Mohamed tient probablement à les en préserver. Mais comment réussir à se désintoxiquer face au sucre industriel, qui est partout ? "Pour s'en désintoxiquer, il ne faut surtout rien faire de drastique et brutal, fait savoir l'auteur de Je mange bien, je vais bien. Il est important de garder un repas dans la semaine où on mange ce qui nous fait plaisir mais, le reste du temps, il faut manger un peu mieux." Selon lui, "ce sont les petits changements du quotidien qui font qu'on se désintoxique avec le temps".