La vie après Top Chef n'est pas la même pour tous. Mohamed Cheikh, gagnant de la saison 12 en 2021, connait un succès fou et s'apprête à devenir papa pour la deuxième fois. Jean Imbert qui a remporté la saison 3 en 2012 est aux fourneaux de l'un des palaces les plus chics de la capitale, le Plaza Athénée. Et puis, il y a Sukhangad Singh, élu vainqueur de Top Chef à Madagascar, sous-chef dans un hôtel 4 étoiles près de Nantes qui pourrait bien perdre son emploi...
Comme le révèle le site Actu.fr, Sukhangad Singh a quitté la France pour se rendre utile à plusieurs kilomètres de là. En effet, depuis trois mois, il cuisine des repas à la frontière ukrainienne pour les réfugiés. "Je vais rester le temps que la situation soit plus calme. Je ne sais pas quand je rentrerai. Toutes les semaines, je me dis : la prochaine, je rentre en France. Mais il se passe toujours quelque chose. C'est compliqué", indique-t-il.
Mais ce choix de répondre à l'appel de l'ONG World Central Kitchen qui cherchait des bénévoles cuisiniers n'est pas sans conséquences... Car, rappelons-le, le jeune chef de 34 ans était déjà en poste à l'abbaye de Villeneuve aux Sorinières, près de Nantes. Et ses patrons "ne sont pas très contents" de la situation. Il a posé tous ses jours de vacances et est actuellement en congé sans solde. Désormais il doit rédiger une lettre de démission... à la demande de son employeur ! "Nous sommes un peu inquiets car nous achetons une maison et cela pourrait poser un gros problème avec notre prêt bancaire, mais je comprends aussi la position de mon employeur", déclare Sukhangad Singh.
Toutefois, le jeune chef né en Inde se console : il se trouve désormais utile. "C'est très encourageant. J'aime cuisiner et je vois le résultat en face de moi. Je bosse de 7 h du matin à 9 h le soir, car après les cuisines, je distribue les repas. Et je ne suis pas fatigué. Alors qu'en France, en travaillant 8 h par jour, je l'étais", lance-t-il, s'enthousiasmant de vivre "beaucoup d'émotions dans la même journée". De quoi tenir le coup en attendant de rentrer retrouver sa femme, "compréhensive".