Photos : Mallory Gabsi (Cauchemar en cuisine) : Ce terrible accident qui l'a rendu aveugle d'un oeil
Publié le 3 août 2023 à 20:09
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Polyvalent et talentueux, Mallory Gabsi s'illustre brillamment derrière les fourneaux et à la télévision.
Le chef Mallory Gabsi - Cérémonie de remises des Etoiles Michelin au Palais de la Musique et des Congrès de Strasbourg © Jean-Marc Lhomer/Bestimage
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Cela tombe bien : ce jeudi 3 août les téléspectateurs de M6 pourront le retrouver dans "Cauchemar en cuisine" dès 21h10.
Exclusif - Le chef Mallory Gabsi - Soirée du 20ème anniversaire du réseau "Hôtels & Préférence" au Pavillon Elysée à Paris le 6 février 2023. © Rachid Bellak/Bestimage
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A tout juste 26 ans, le natif d'Ixelles a bien l'intention marquer l'histoire de la gastronomie.
Exclusif - Soirée de Gala - TheFork Awards 2022 : Mallory Gabsi et sa compagne Estelle au Palais de la Bourse de Bordeaux, le 21 novembre 2022 pour la remise des Trophées TheFork Awards 2022 © Jean-Marc Lhomer / Bestimage
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Avant sa participation à "Top Chef" la star a enchaîné plusieurs stages dans des établissements de renom.
Florent Menegaux - Remise Prix Michelin Jeune chef 2023 à Mallory Gabsi "Mallory Gabsi" Paris 17e - Cérémonie de remises des Etoiles Michelin au Palais de la Musique et des Congrès de Strasbourg le 6 mars 2023. © Jean-Marc Lhomer/Bestimage
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Mais l'un d'eux va littéralement chambouler son existence... Et pas des moindres.
Exclusif - Soirée de Gala - TheFork Awards 2022 : Le Grand Prix du public à Mallory Gabsi, restaurant Gabsi à Paris parrainé par Hélène Darroze, Michel Sarran et Guy Savoy, au Palais de la Bourse de Bordeaux, le 21 novembre 2022 pour la remise des Trophées TheFork Awards 2022 © Jean-Marc Lhomer / Bestimage
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"J'ai eu un accident en 2014. À la fin de mon stage dans un restaurant étoilé aussi, on m'a baptisé (...)", a expliqué le jeune homme à la télévision. Et de renchérir : "Il y avait un seau par terre. Un collègue me l'a jeté, mais il y avait de l'eau mélangée avec de l'acide. Je l'ai pris dans le visage et, depuis ce jour-là, j'ai perdu entièrement la vue d'un côté."
Exclusif - Soirée de Gala - TheFork Awards 2022 : Mallory Gabsi (Restaurant Gabsi - Paris) au Palais de la Bourse de Bordeaux, le 21 novembre 2022 pour la remise des Trophées TheFork Awards 2022 © Jean-Marc Lhomer / Bestimage
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Le chef Mallory Gabsi - Cérémonie de remises des Etoiles Michelin au Palais de la Musique et des Congrès de Strasbourg le 6 mars 2023. © Jean-Marc Lhomer/Bestimage
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Le grand chef Bordelais et présentateur TV Philippe Etchebest organise un concert de casseroles devant son restaurant Bordelais "Le 4ème Mur" avec son équipe afin de soutenir l'ouverture des restaurants pendant la crise liée à l'épidémie de Coronavirus (COVID-19), le 2 Octobre 2020 à Bordeaux.
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Anaïs Bouton et Florent Menegaux - Remise Prix Michelin Jeune chef 2023 à Mallory Gabsi "Mallory Gabsi" Paris 17e - Cérémonie de remises des Etoiles Michelin au Palais de la Musique et des Congrès de Strasbourg le 6 mars 2023. © Jean-Marc Lhomer/Bestimage
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Exclusif - Le Grand Prix du public à Mallory Gabsi, restaurant Gabsi à Paris parrainé par Hélène Darroze, Michel Sarran et Guy Savoy, au Palais de la Bourse de Bordeaux, le 21 novembre 2022 pour la remise des Trophées TheFork Awards 2022 © Jean-Marc Lhomer / Bestimage
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Exclusif - Soirée de Gala - TheFork Awards 2022 : Le Grand Prix du public à Mallory Gabsi, restaurant Gabsi à Paris parrainé par Hélène Darroze, Michel Sarran et Guy Savoy, au Palais de la Bourse de Bordeaux, le 21 novembre 2022 pour la remise des Trophées TheFork Awards 2022 © Jean-Marc Lhomer / Bestimage
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Exclusif - Philippe Etchebest - Enregistrement de l'émission On Est En Direct , présentée par Laurent Ruquier et diffusée en direct le 17/04/21 sur France 2 ©Jack Tribeca / Bestimage
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Florent Menegaux (Président du Groupe Michelin) - Remise Prix Michelin Jeune chef 2023 à Mallory Gabsi "Mallory Gabsi" Paris 17e - Cérémonie de remises des Etoiles Michelin au Palais de la Musique et des Congrès de Strasbourg le 6 mars 2023. © Jean-Marc Lhomer/Bestimage
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Exclusif - Philippe Etchebest - Enregistrement de l'émission OEED (On Est En Direct) , présentée par Laurent Ruquier et diffusée en direct le 17/04/21 sur France 2 ©Jack Tribeca / Bestimage
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Anaïs Bouton et Florent Menegaux - Remise Prix Michelin Jeune chef 2023 à Mallory Gabsi "Mallory Gabsi" Paris 17e - Cérémonie de remises des Etoiles Michelin au Palais de la Musique et des Congrès de Strasbourg le 6 mars 2023. © Jean-Marc Lhomer/Bestimage
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Exclusif - Philippe Etchebest - Chef étoilé et meilleur ouvrier de France - Backstage de l'émission On Est En Direct , présentée par Laurent Ruquier et diffusée en direct le 17/04/21 sur France2 - Paris ©Jack Tribeca / Bestimage
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