Les ouvrages du dr. Jimmy Mohamed regorgent de conseils et astuces pour une meilleure alimentation, et bien entendu une meilleure santé. Dans Zéro contrainte pour maigrir (éd. Flammarion), le médecin suivi par plus d'un million de personnes sur Instagram, quasiment deux millions sur TikTok, dévoile notamment quelques aliments coupe-faim. Ainsi, on a pu découvrir que la pomme est un fruit coupe-faim. Mais aussi que certaines graines ont elles aussi ce don miracle d'amener à satiété. Si vous cherchez ainsi à perdre les quelques kilos pris pendant les fêtes de fin d'année, ces dernières pourraient devenir votre allié. Mais attention, car le docteur Jimmy Mohamed alerte néanmoins sur leur consommation. Il s'agit bien sûr des graines de lin. Des graines aux multiples bienfaits, comme le liste celui qui partage sa vie avec son épouse Souailla, et leurs trois garçons. "Les graines de lin ont un effet coupe-faim démontré, très certainement en rapport avec leur teneur élevée en fibres", fait-il savoir.
Et le scientifique de 36 ans s'appuie sur "une étude assez incroyable". Dans l'ouvrage, il écrit : "Des patients obèses avec un indice de masse corporelle (IMC) supérieur à 30 ont été répartis en deux groupes : un groupe à qui on a ajouté, à une alimentation normale, 30 g de graines de lin tous les jours accompagnés de conseils diététiques, et un groupe avec uniquement des conseils diététiques. Au bout de douze semaines, le groupe 'conseils seuls' a perdu en moyenne 3 kg, tandis que le groupe 'graine de lin' a perdu 9 kg en moyenne ! Quant au tour de taille, le groupe 'conseils seuls' a perdu un peu plus de 3 cm et le groupe graine de lin... un peu plus de 9 cm ! La perte de poids et de tour de taille est trois fois supérieure grâce aux fibres du lin." Un constat d'autant plus étonnant que les 30g de graines de lin représentent 450 kilocalories. "Cela veut dire que le groupe 'graine de lin' a mangé davantage que l’autre groupe. On peut donc perdre du poids en... mangeant plus !", affirme dr. Jimmy Mohamed.
Un constat magique qui laisse donc rêveur. Mais naturellement, le médecin aux commandes du Magazine de la santé explique : "Comme toujours en nutrition, il faut se méfier des aliments miracles, et c’est le cas évidemment." "Une revue de la littérature, c’est-à-dire une compilation de plusieurs études, montre que vous perdrez plutôt 2 à 3 kg que 9 en les consommant, l’effet étant d’autant plus marqué chez les patients en surpoids avec un IMC supérieur à 27. Autrement dit, si vous avez un poids 'normal' et que vous souhaitez juste perdre quelques kilos avant les beaux jours, les graines de lin risquent de ne pas fonctionner", partage Jimmy Mohamed. Néanmoins, celles-ci restent bénéfiques pour la santé, puisqu'elles sont riches en un acide gras essentiel, l’acide alphalinolénique. "Cet acide gras diminue le risque de maladies cardiovasculaires, de diabète, d’hypertension artérielle et de mauvais cholestérol. C’est donc gagnant-gagnant et sans contrainte !", conclut le docteur.
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