Michel Sarran viré de Top Chef : il dévoile une anecdote inédite sur les tournages
Publié le 15 septembre 2021 à 13:53
Par Hiba Semali | Rédactrice
Rattachée à la rubrique télé, Hiba Semali se consacre au petit écran. The Voice, Koh-Lanta, Top Chef, Secret Story, Star Academy ou encore Les Marseillais n'ont aucun secret pour elle.
Il quitte "Top Chef" mais garde une belle amitié avec ses anciens camarades, notamment avec Philippe Etchebest. C'est ainsi qu'en interview, Michel Sarran s'est souvenu d'une anecdote rigolote à propos de son fameux carnet, qu'il garde précieusement avec lui sur les tournages du concours culinaire de M6.
Michel Sarran viré de Top Chef : il dévoile une anecdote inédite sur les tournages
Michel Sarran, ex-juré emblématique de "Top Chef" sur M6. Les chefs Philippe Etchebest et Michel Sarran - Obsèques de Paul Bocuse en la cathédrale Saint-Jean de Lyon. Le 26 janvier 2018 Michel Sarran, ex-juré emblématique de "Top Chef" sur M6. Exclusif - Philippe Etchebest - Chef étoilé et meilleur ouvrier de France - Backstage de l'émission OEED (On Est En Direct) , présentée par Laurent Ruquier et diffusée en direct le 17/04/21 sur France2 - Paris le 17/04/2021 ©Jack Tribeca / Bestimage Michel Sarran, ex-juré emblématique de "Top Chef" sur M6.
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C'était une annonce inattendue... Après sept ans de bons et loyaux services, Michel Sarran est écarté de Top Chef. Avec Philippe Etchebest, Hélène Darroze et Paul Pairet, il formait une équipe de choc. Un départ qui a beaucoup peiné ses camarades ainsi que les téléspectateurs. Mais le chef toulousain garde de bons souvenirs de cette folle expérience, où il a accompagné de nombreux apprentis dans sa brigade jaune. Pour Konbini, il raconte l'histoire de son fameux carnet, celui où il garde tous les secrets de Top Chef.

"Quand on démarre l'émission, il y a quinze candidats et de façon très rapide, il faut savoir d'où ils viennent, ce qu'ils vont faire, et quelques traits de personnalités. Donc je notais les quinze candidats, et ça pendant sept ans", explique Michel Sarran à nos confrères de Konbini lundi 13 septembre 2021. C'est ainsi que ce petit cahier était devenue la "carte mémoire" du chef de 60 ans.

Michel Sarran, "sénile" selon le taquin Philippe Etchebest

Au cours du tournage des différentes saisons du célèbre concours culinaire de M6, Michel Sarran se baladait avec son carnet. Et ils sont nombreux à l'avoir remarqué. "Pendant le tournage, je l'avais dans la poche. J'étais très vigilant de façon à ce que Philippe, Hélène ou même Paul ne viennent pas me le piquer parce que, les informations que je mettais dedans, ils en étaient friands aussi", s'amuse le chef. D'ailleurs, son camarade le plus taquin, n'a pas manqué une occasion de se moquer : "Philippe me rallait un peu m'expliquant comme quoi j'étais le vieux schnock, que je n'avais plus de mémoire, limite que j'étais un peu sénile. Mais j'avais besoin de ce carnet pour me souvenir des plats."

Des taquineries bon enfant, surtout que la star de Cauchemar en cuisine a déjà eu besoin de ce même carnet. "Régulièrement, il venait me voir et me disait : 'Qu'est-ce qu'il met avec la tomate, lui ?' Voilà Philippe, je ne suis pas le seul à être sénile !", balance, toujours avec humour, Michel Sarran.

Leur complicité manquera à l'écran, mais nul doute que Philippe Etchebest prendra un malin plaisir à s'amuser de Glenn Viel, le remplaçant de Michel Sarran qu'il connait déjà bien puisqu'il a participé à Top Chef comme chef invité à plusieurs reprises.

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